sexta-feira, 4 de agosto de 2017

CHÁ VERDE JAPONÊS MATCHA


047 - CHÁ VERDE JAPONÊS
MATCHA
Descrição: Matcha  refere-se ao chá verde em pó ou moído, utilizado na cerimônia do chá. Nos tempos modernos, o matcha também passou a ser usado para dar sabor e colorir alimentos como o mochi e sobá, e hoje em dia no sorvete de chá verde. O matcha é um chá verde em pó de alta qualidade. Assim como o chá verde e o chá preto, o chá matcha é extraído da planta de Camellia sinensis. A diferença dos tipos de chás extraídos dessa mesma planta são elementos como a fermentação e maturação das folhas
Origem: Japão

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